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Tome cuidado con la intoxicación alimentaria

食中毒に気を付けよう！

2021/08/25 Wednesday Anuncios, Salud

Ocurren muchos casos de intoxicación alimentaria por bacterias en los veranos calientes y húmedos. Para evitar la ocurrencia de intoxicaciones alimentarias, respete los siguientes ítems y tenga bastante cuidado.

  1. Compra de alimentos
  • Cuando vaya a comprar alimentos perecibles como carnes, pescado y verduras, compre siempre productos frescos
  • Cuando estuviera haciendo compras, coja los alimentos congelados, refrigerados y por último los que necesitan de cuidado con la temperatura. Después de haber hecho las compras, regresé lo más rápido a casa.
  1. Almacenamiento y preparación de alimentos

<Para no infectarse con las bacterias>

  • Lave bien las manos después de manipular productos crudos.
  • Coloque el pescado y las carnes en bolsa plástica u otro recipiente, y almacenarlos en la refrigeradora sin que el jugo de carne entre en contacto con otros alimentos.
  • Utilice utensilios diferentes para cada alimento cuando vaya a cocinar carnes, pescado y verduras.
  • Evite que el jugo de las carnes entre en contacto con ensaladas, frutas y otros alimentos que serán consumidos crudos.

<Para no aumentar las bacterias>

  • Guarde los alimentos que necesitan ser congelados o refrigerados luego de regresar de las compras.
  • No llene demasiado el frigorífico y refrigerador, y procure utilizar hasta el 70% de la capacidad.
  1. Cuando vaya a cocinar alimentos

<Para acabar con las bacterias>

  • Cuando vaya a calentar alimentos, deje que el calor entre bien.

*Calentar bien los alimentos puede matar las bacterias intoxicantes. Se indica calentar el centro a 75°C por más de 1 minuto. No ingiera carnes crudas o semicrudas. Cocine bien las carnes, y lave bien los utensilios que manosearon alimentos crudos.

  1. Manoseo de alimentos después de ser cocidos

<Para no aumentar las bacterias>

  • No deje alimentos en temperatura ambiente por mucho tiempo

* La escherichia coli (0157) dobla la cantidad en 15 a 20 minutos aún en temperatura ambiente. Principalmente en el verano, tome cuidado para no cargar loncheras o dejarlas al aire libre.

  • Para prevenir el aumento de bacterias, almacene platos calientes a más de 65°C, y platos fríos a menos de 10°C.

Contacto

Mie-ken Iryo Hoken-bu Shokuhin Anzen-ka (三重県　医療保健部　食品安全課)

TEL: 059-224-2343 (apenas en japonés)

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Sistema de Juramento de Unión de Mie

2021/08/25 Wednesday Anuncios, Salud

三重県パートナーシップ宣誓制度が始まります

El día 1 de septiembre de 2021, comenzará el “Sistema de Juramento de Unión de Mie” (Mie-ken Partnership Sensei Seido – 三重県パートナーシップ宣誓制度) para construir un ambiente donde todos puedan convivir con seguridad en la región según los principios de la “ley de creación de una provincia de Mie que reconozca la diversidad sexual y permita que todos vivan en paz” (Sei no Tayosei o Mitomeai, Daremoga Anshin Shite Kuraseru Mie-ken Zukuri Jorei – 性の多様性を認め合い、誰もが安心して暮らせる三重県づくり条例).

1 – Explicación del sistema

El Sistema de Juramento de Unión de Mie es un sistema para que el gobierno de Mie proporcione el comprobante de declaración, entre otros documentos, para parejas (en el cual uno de los individuos o ambos son minoría sexual) que juraron ser compañeros para toda la vida y cooperan unos con otros en el cotidiano.

2 – Servicios que pueden ser utilizados a través del Sistema de Juramento de Unión de Mie

En el caso de sistemas gubernamentales, es posible utilizar el sistema para hacer inscripciones de vivienda en departamentos públicos, visitas de familiares en instituciones médicas, entre otros.

Para servicios privados, es posible utilizar en caso sea beneficiario de seguros de salud, descuentos familiares para teléfonos, entre otros.

“La lista de servicios que aceptan el Sistema de Juramento de Unión de Mie” está siendo constantemente actualizada

3 – Personas que pueden hacer el juramento

Las personas que pueden utilizar el Sistema de Juramento de Unión de Mie deben atender a todos los siguientes requisitos.

  1. Ser una pareja, en la cual uno de los individuos o ambos son minoría sexual, que prometieron ser compañeros para toda la vida y cooperan unos con otros en lo cotidiano.
  2. Tener 20 años completos
  3. Es necesario que un miembro de la pareja tenga vivienda en Mie o tenga previsión de mudarse a Mie
  4. Es necesario que ambos no tengan cónyuges y no tengan relaciones amorosas con otras personas además de su pareja
  5. Es necesario que ambas partes no sean parientes. Con excepción de personas que se tornaron parientes a través de la adopción.

Personas que ya se hayan registrado en municipios que presentaron el Sistema de Juramento de Unión pueden hacer el juramento por la provincia.

4 – Reserva anticipada

En principio, llame o envíe un email 1 semana antes de la fecha que desee hacer el juramento. Las autoridades irán a definir la fecha y local del juramento. Las reservas anticipadas podrán ser hechas a partir de las 9h del día 23 de agosto de 2021 (lunes). Hay casos en que no será posible hacer el juramento en la fecha preferida dependiendo de la situación.

  • Horarios en que será posible hacer el juramento: 9h hasta 17h de los días de semana
  • Local para contacto: Mie-ken Kankyo Seikatsu-bu Diversity Shakai Suishin-ka
  • TEL: 059-224-2225 (apenas en japonés )

*Para más detalles, vea la página de “Mie-ken Partnership Sensei Seido” de la página web de la provincia (https://www.pref.mie.lg.jp/common/01/ci500015393.htm).

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